"Ich liebe es, mit Wein zu kochen; manchmal gebe ich sogar was davon ans Essen"

Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."(Auguste Escoffier, frz. Meisterkoch)

"Ein Haus ohne Geselligkeit ist wie eine Blume ohne Duft" (Sigismund von Radecki, balt.-dt. Schriftsteller)

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.(Goethe)

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